Можно ли питанием улучшить здоровье мозга

Можно ли питанием улучшить здоровье мозга? Да, считают учёные. Речь о природных нейропротекторах, которые позволяют защитить клетки мозга от повреждающих воздействий, улучшить их работу и предотвратить гибель. Какие природные нейропротекторы мы можем ввести в наше питание, чтобы поддержать здоровье мозга?


Зелёный чай и кофе, но без добавок в виде сливок, сахара и т.п. Соединения, содержащиеся в кофе, могут повысить уровень серотонина, «гормона радости», а кофеин и антиоксиданты блокируют фермент аденозин, который вызывает сонливость. Поэтому тонус и концентрация внимания гарантированы.


Увеличение потребления фруктов на 200 г и овощей на 200 г в день снижает риск развития инсульта на 32% и 11%, соответственно. На снижение риска инсульта в большей степени влияют цитрусовые фрукты (апельсин, грейпфрут, помело, лимон), а также яблоки, груши и листовые овощи (петрушка, щавель, сельдерей).


Ежедневный прием двух фруктов снижает риск развития депрессии на 14%, а прием фруктов разного цвета - на 22%.


Жирная рыба и морепродукты. Они отличные источники белка и ненасыщенных Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. Сила этих продуктов в высоком содержании докозагексаеновой кислоты, которая помогает предотвратить когнитивные нарушения и резкие перепады настроения.


Яйца, в которых для здоровья мозга особенно ценны желтки, которые содержат лютеин. Этот компонент играет огромную роль в поддержании когнитивных функций организма, поэтому не отказывайтесь от предложения съесть яйца на завтрак.


#гб3