Трудно представить, что Магнитогорский молочный комбинат, продукцию которого мы привыкли видеть на полках под брендом «Первый Вкус», начинал свою историю в...

Трудно представить, что Магнитогорский молочный комбинат, продукцию которого мы привыкли видеть на полках под брендом «Первый Вкус», начинал свою историю в приспособленных деревянных постройках. Тем не менее, летопись Магнитогорского молочного комбината насчитывает уже 94 года непрерывного развития.

Днем рождения предприятия считается 30 января 1932 года. Завод открылся на 5-м участке в районе «Башик» в условиях, далеких от современной автоматизации.

В первые годы работы штат состоял из 80 человек, а все процессы — от переработки до фасовки — выполнялись вручную. Для охлаждения продукции использовали простую воду со льдом. Логистика тех лет также была суровой: ежедневно на завод поступало около 10 тонн молока, которое поначалу перевозили на лошадях, и лишь позже — на автомобилях. Летом сырье везли в бидонах, а зимой — в виде замороженных блоков в железных формах.

За прошедшие десятилетия комбинат прошел путь от практически кустарного производства до высокотехнологичного предприятия. Магнитогорский молочный комбинат успешно завершил несколько периодов реконструкции и внёс большой вклад в развитие экономики Челябинской области. Реконструкция и модернизация производства привела к автоматизации технологических процессов выработки молочной продукции. Сегодня Магнитогорский молочный комбинат — это современное предприятие, обеспечивающий работой сотни специалистов. Масштабы производства выросли многократно: теперь предприятие принимает сотни тысяч литров сырого молока в сутки. Благодаря этому жители Магнитогорска и окрестностей каждое утро получают свежую натуральную продукцию, хорошо известную и любимую потребителями.