Рубрика: рецепт дня

Рубрика: рецепт дня
Домашнее мороженое — спасаемся от майской жары

Май в этом году решил напомнить, что лето не за горами. За окном жара, солнце, пыль, а дети просят мороженое. Магазинное — на любой вкус и цвет, но мы-то знаем: красители, эмульгаторы, неизвестный состав. А хочется вкусно, безопасно.

Выход есть. Домашнее мороженое. Из трёх продуктов. Без яиц, без варки, без специальной мороженицы.

Ингредиенты (всё, что нужно):
Бананы — 3 шт. (спелые, можно даже немного переспелые)
Йогурт без добавок или сливки 20% — 150 мл
Мёд или сироп — 1–2 ст. ложки (по желанию, если любите слаще)

Как готовить:

1. Бананы нарежьте кружочками, выложите на тарелку, застеленную пергаментом. Уберите в морозилку минимум на 3 часа (лучше на ночь).

2. Замёрзшие бананы сложите в блендер. Добавьте йогурт (или сливки) и мёд.

3. Взбивайте до однородной кремовой массы. Поначалу будет казаться, что рассыпается — продолжайте. Через минуту получится воздушное, нежное, как мягкое мороженое.

4. Можно есть сразу (получится консистенция мягкого пломбира).

А какой вкус мороженого любит ваша семья? Классический пломбир, шоколадный или клубничный? Делитесь в комментариях — соберём летнюю копилку!

Проект «Бабушка на час – помощь маме 2.0» реализуется при поддержке Фонда президентских грантов.

#РодительскийСовет #БабушкаНаЧас #ФондПрезидентскихГрантов