Друзья, лето в самом разгаре. Прогулки длинные, дети активные, и в какой-то момент в рюкзаке начинается «охота на хлебные крошки».

Друзья, лето в самом разгаре. Прогулки длинные, дети активные, и в какой-то момент в рюкзаке начинается «охота на хлебные крошки». А хочется чего-то свежего, полезного, но чтобы без огромной тарелки и вилки.

Выход есть — овощные палочки с соусом. Готовится за 5 минут, можно есть руками, полезно, красиво!

Ингредиенты (всё просто):

Морковь — 1 шт.
Огурец (свежий) — 1 шт.
Болгарский перец — половинка (красный или жёлтый — ярче)
Помидорки черри — несколько штук (по желанию)
Соль, перец — по вкусу

Для соуса (на 2 порции):
Йогурт густой (без добавок) — 150 г
Чеснок — 1 зубчик (по желанию, можно без)
Укроп или петрушка — несколько веточек
Лимонный сок — пара капель
Соль — щепотка

Как готовить (и брать с собой):

1. Овощи вымыть. Огурец и морковь почистить (морковь — обязательно, огурец — по желанию).
2. Нарезать длинными брусочками (палочками), толщиной примерно с палец. Перец — полосками. Черри — пополам.
3. Сложить в контейнер или пакет с зип-замком. Компактно и удобно.

Соус (можно делать даже с детьми):
1. Йогурт выложить в миску.
2. Чеснок мелко натереть (или пропустить через чесночницу) и добавить к йогурту.
3. Укроп мелко порубить, туда же.
4. Добавить лимонный сок, соль. Перемешать.
5. Перелить в маленький контейнер или баночку.

Как это есть:

Достать контейнер с овощами, макать палочку в соус, откусывать. Можно вместе, можно по очереди. И никаких тарелок.

Почему это гениально:

Это не чипсы и не печенье — реально полезно
Дети могут нарезать (под присмотром) и смешивать соус сами
Идеально для прогулки, поездки, пикника

А какие полезные перекусы вы берёте на прогулку? Делитесь своими идеями в комментариях!

Проект «Бабушка на час – помощь маме 2.0» реализуется при поддержке Фонда президентских грантов.

#РодительскийСовет #БабушкаНаЧас #ФондПрезидентскихГрантов